Du brauchst:
– 1 kg frische Erdbeeren
– 500 g Rohrzucker
– Saft einer halben Zitrone
Schritt 1 – Waschen & Schneiden
Erdbeeren gründlich waschen, vom Grün befreien und klein schneiden.
Schritt 2 – Kochen
Mit Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben, kurz ziehen lassen und dann 10–15 Min. kochen lassen.
Schritt 3 – Abfüllen
In saubere Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
